設為首頁 - 加入收藏 - 標準法規 - 市場行情 - 展會信息
食品信息網
站內搜索:
當前位置:食品信息網 >> 業內動態 >> 正文
青龍"洞藏酒莊"讓滿鄉千年白酒文化"香"起來
【食品信息網】 來源:本站整理 時間:2021-10-13

  10月10日,青龍首屆封壇儲酒活動暨海浪花洞藏酒莊封壇文化節在馬圈子鎮三十六磙子村隆重舉行,活動現場通過恭誦祭文、封壇禮等方式讓現場群眾了解洞藏白酒的同時深深領略了青龍底蘊深厚的白酒文化。

  青龍是第一杯白酒飄香的地方,白酒文化最早可追溯到金代,1975年底在土門子鎮出土的國家一級文物金代燒酒鍋將中國有文物可以佐證的蒸餾白酒制作工藝上推到1500年。

   “天朗氣清,惠風和暢。十月秋釀,慶賀豐收……” 典禮上,海浪花洞藏酒莊董事長孫士來,帶領一群身著漢服的小伙兒齊誦祭文,祈福風調雨順、糧食豐收,祝愿開窖釀酒、窖窖飄香;揮幾鏟泥,封一壇酒,與會嘉賓紛紛上臺,一同揮鏟抹泥,將覆有紅布頭、掛著紅標簽的酒壇封藏入窖。同時,典禮詳細介紹了酒莊釀酒工藝及洞藏酒的年份與益處。

  據了解,海浪花洞藏酒莊是目前青龍規模最大的洞藏白酒企業,其甘醴燒坊被中國老字號文化研究中心評為燕趙老字號。為傳承古法釀酒技藝,挖掘青龍白酒歷史文化,宣傳和推廣青龍白酒歷史,打造青龍地方特色白酒品牌,2016年,海浪花洞藏酒莊合理利用稀缺資源,打造出恒溫恒濕的天然洞藏基地,在小范圍微生物群的洞內存儲白酒,讓白酒慢慢醇化老熟,白酒品質得到極大提高,并得到消費者一致好評。

  酒莊現有釀酒車間1000平方米,發酵池38個,單個發酵容量5000斤,年產白酒500噸。現已擴建山洞5個,總儲酒量達1500至2000噸。

  “我們隆重舉辦封壇文化節,旨在讓更多人了解青龍的白酒歷史,引領現代人用新的口味、與時俱進的飲酒方式領略白酒文化。” 海浪花洞藏酒莊董事長孫士來如是說。

來源:河北省人民政府
——————【正文完】——————

免責聲明:
1、本文系網友投稿或編輯轉載,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
2、如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯系,我們將在第一時間刪除或斷開鏈接!
※ 有關作品版權事宜請聯系客服
最新資訊:

設為首頁 | 加入收藏 | 關于我們 | 服務指南 | 廣告服務 | 法律聲明 | 友情鏈接 | 食品資訊
備案序號:魯ICP備09017885號 投遞稿件和展會合作聯系客服QQ:16933431 展會群
版權所有:Copyright 2008 sp588.net 食品信息網 Inc. All rights reserved.
E-Mail:16933431@qq.com QQ:16933431

久久国语露脸国产精品电影