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首個硒高效蔬菜雜交種在漢育成 可讓油菜畝效益翻番
【食品信息網】 來源:荊楚網 時間:2019-11-24

11月22日在武漢舉行的“硒高效”菜用油菜新品種現場觀摩會上,由中國農科院副院長、中國工程院院士王漢中率領的科研團隊,發布全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。

王漢中介紹說,硒是維持人體健康的重要元素。富硒蔬菜和富硒谷物是人體攝入硒元素安全有效途徑。目前國際上推廣的富硒蔬菜和富硒谷物有兩種來源:一是利用富硒地區土壤種植,二是在種植過程中人工施加外源硒。我國綠色富硒土地僅占耕地的3.5%左右,而施加外源硒容易造成二次污染。這個新品種在不添加外源硒的非富硒土壤中可生產出富硒油菜。

中國衛生行業標準推薦成人每日硒攝入量為 50至400微克,美國食品藥品管理局建議每人每天攝入200微克可防癌。而由于硒元素在土壤中缺乏導致我國成人日平均硒攝入量僅為26至32微克。

蔬菜含硒量在 0.01至0.1 毫克/千克被視為富硒蔬菜。通過對100多份油菜薹與9種常見的蔬菜(每種蔬菜4至6個品種)的全營養品質進行比較,王漢中院士團隊發現油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能,其硒含量顯著高于其他測定蔬菜。

王漢中院士團隊依托所發掘的優異種質資源,利用聚合雜交、小孢子培育、分子標記輔助選擇等現代育種手段,成功育成全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。“硒滋圓1號”具有極強的硒富集能力,在全國多個非富硒土壤種植,其油菜薹硒含量在0.01至0.07毫克/千克之間,還具有高鈣、高維生素C、高氨基酸和高鋅的特性,營養豐富、口感脆嫩,醫療保健功效開發潛力巨大。“硒滋圓1號”播種后2個月即可采摘,一次種植可采摘3茬到4茬,畝產量可達600公斤到800公斤。

省農業農村廳推廣研究員高廣金表示,農民種植傳統油菜每畝純收入約500元,種植硒高效菜用油菜品種每畝收益將達到1000元以上,“硒滋圓1號”的推廣將助推我省油菜產業高質量發展。(記者孟靜、通訊員鄒仕僑、胡志勇)
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